Chia sẻ kinh nghiệm nuôi cá mè hoa đạt hiệu quả cao

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, dễ nuôi mà giá cá mè hoa cũng rất cao, đó là lý do vì sao hiện nay rất nhiều hộ nông dân lựa chọn mô hình chăn nuôi này. Dù vậy, cũng sẽ có không ít người bối rối khi bắt đầu thực hiện, dễ mắc sai lầm trong quá trình chăn nuôi. Với kinh nghiệm nuôi cá mè hoa mà chúng tôi chia sẻ dưới đây như quyển cẩm nang giúp bà con chăn nuôi cá mè hoa hiệu quả nhất. 

1. Giới thiệu về cá mè hoa

Cá mè hoa là một loại cá mè một đầu và miệng lớn nhưng không có vảy lớn như nhiều loại cá khác. Mắt cá nằm rất thấp trên đầu, phần đuôi và thân khá dày mình, đặc biệt là 3 vây rất khỏe bên dưới bụng cá. Khi cá trưởng thành sẽ có một đốm màu xám bạc và khá lớn. Trọng lượng của một con cá mè hoa có thể đạt từ 4 đến 10kg một con, chiều dài từ 30 đến 40cm.

Nguồn gốc của cá mè hoa là từ những con sông lớn hay hồ ở vùng đồng bằng lũ của khu vực Đông Nam Á. Trên lưng và dọc thân cá có những đốm chấm màu xanh đen, xám đen, đen hoặc toàn người cá có màu trắng ngả vàng. Cũng vì đặc điểm này mà cá được gọi là cá mè hoa. 
Nhìn chung, cá mè hoa có tính hiền lành dễ đánh bắt, lượng trứng nhiều hơn cho với so với cá mè trắng. Trung bình lượng mỡ trong cá mè hoa chiếm khoảng 12% của cơ thể, là nguồn cung cấp acid béo omega – 3 tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Riêng phần đầu cá là phần có nhiều mỡ cũng là phần ngon nhất với hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. 

2. Giá trị dinh dưỡng của cá mè hoa

Nhiều người thắc mắc ăn cá mè hoa có tác dụng gì, thực tế loại cá này có nhiều lợi ích to lớn mà không phải ai cũng biết cụ thể như sau:
+ Theo y học cổ truyền, cá mè hoa tính ôn vị ngọt, tác dụng bổ tì vị, khỏe gân cốt, ích thân khí, là lựa chọn phù hợp với những phong hàn đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, nhiều đờm, thận suy, gân cốt yếu, tì vị suy hàn, đau khớp lưng, tứ chi phí,… 
+ Trong dân gian người ta thường dùng đầu cá mè hoa để bổ hư, trị chứng tai ù, mắt hoa, phong hàn, đầu đau, trị hạ huyết áp. 
+ Trong sách cổ có ghi thịt cá mè hoa có công dụng khai vị, hạ khí, điều hòa ngũ tạng, chống hư huyết mạch, bổ gan, sáng mắt. Người cao tuổi thường sử dụng cá mè để chống bệnh đau đầu, giảm trí nhớ, ho đờm, hen suyễn. Ngoài ra, cá còn được dùng nhiều cho những người suy nhược, sốt, chán ăn, thậm chí là còn rất tốt cho các trường hợp huyết hư sau khi đẻ và thiếu sữa.

3. Đặc điểm sinh học của cá mè hoa

Cá mè hoa ăn gì?

Lúc cá mè hoa còn nhỏ (cá giống) chúng ăn các loại thực vật thủy sinh mềm như bèo, cám, rong nước,… Đến khi cá lớn có thể ăn các loại cỏ ở trên cạn. Bên cạnh đó, cá mè hoa còn có thể ăn được các loại thức ăn được chế biến từ phụ phế phẩm nông nghiệp có sẵn tại địa phương. 

Tốc độ sinh trưởng

Cá mè hoa có tốc độ sinh trưởng tương đối nhanh. Khi nuôi trong ruộng lúa có mật độ vừa phải từ 1 đến 2 con/m2 cá sẽ đạt trọng lượng từ 0.3 đến 0.35kg sau khi nuôi được 6 đến 8 tháng. Còn đối với mô hình nuôi cá mè hoa mương vườn kết hợp có mật độ thả 3 con/m2 thì trọng lượng cá sẽ đạt từ 150 – 240gr/con sau 6 tháng nuôi.
Sinh sản
Cá mè hoa sinh sản lần đầu tiên khi được 1 tuổi. Ngoài tự nhiên mùa sinh sản của cá kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9. Còn đối với hoạt động sinh sản nhân tạo thì có thể cá mè hoa sinh sản gần như quanh năm, chỉ trừ một vài tháng cuối năm như tháng 11 và tháng 12. Một cá mẹ có thể sinh sản được từ 4 đến 5 lần/năm. Sức sinh sản của cá mè dao động từ 200 đến 300 ngàn trứng/kg. Trong điều kiện nhiệt độ nước dao động từ 27 đến 29 độ C trứng cá mè hoa sẽ nở sau 12 giờ. 

4. Kỹ thuật ươm cá mè hoa

Cải tạo ao nuôi cá

Trong kỹ thuật nuôi cá mè hoa việc cải tạo ao nuôi rất quan trọng. Theo đó bà con cần phải tát cạn ao và vét lớp bùn đáy, lấp hết các hang, lỗ mọi và sửa chữa lại ống bọng rồi sau đó tiến hành bón vôi để diệt trừ nấm bệnh, cải tạo độ phèn ở trong ao. 

Hoàn thành xong các công đoạn trên bà con hãy phơi đáy áo khoảng 2 đến 3 ngày rồi mới cấp nước vào ao. Yêu cầu nước có độ sâu từ 0.8 đến 1.2m để cá phát triển tốt nhất. 

Thả cá và cho ăn của cá

Kinh nghiệm nuôi cá mè hoa là nên thả vào lúc chiều mát và yêu cầu mật độ phải đạt từ 150 đến 250 con/m2. Sau khi thả cá nên cho cá ăn ngay và số lần ăn trong ngày khoảng 4 đến 6 lần. Trong tuần đầu tiên lượng thức ăn dành cho 100.000 con cá bột là 20% lòng đỏ trứng chín, 80% bột đậu nành hoặc sữa đậu nành. Sau khi hòa hai hỗn hợp này cùng nhau để tạo thành loại thức ăn cho cá thì hãy rải xuống cao. Mỗi lần nên cho cá ăn khoảng 0.5kg.

Đến tuần thứ và thứ ba thì lượng thức ăn mỗi lần cho cá phải tăng từ 0.7 đến 0.8kg. Mỗi ngày nên cho cá ăn từ 3 đến 4 lần. Hỗn hợp thức ăn cho cá lúc này nên là 20% lòng đỏ trứng, 60% sữa đậu nành hoặc bột đậu nành, 10% cám nhuyễn, 10% bột cá lạt. 

Đến tuần thứ tư và thứ năm nên cho cá ăn mỗi ngày 2 đến 3 lần, mỗi lần 1 đến 1.2kg. Loại thức ăn nên sử dụng là sữa đậu nành hay bột đậu nành 50%, cám nhuyễn 20% và bột cá lạt 30%. Nếu không rải cám trực tiếp bà con cũng có thể cho tất cả hỗn hợp này vào máy ép cám viên nổi 3A7,5Kw để ép thành viên cám cho cá.

Máy ép cám viên nổi 3A7,5Kw là dòng máy do công ty CPĐT Tuấn Tú cải tiến và phân phối trên toàn quốc. Chiếc máy này cho phép người dùng có thể chế biến được các loại thức ăn dạng viên từ nhiều nguyên liệu khác nhau như cám ngô, cám gạo, bột cá, bột sắn,…để tạo thành thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy hải sản đạt hiệu quả cao. 

Việc tự chế biến thức ăn nuôi cá từ các nguyên liệu có sẵn tại địa phương, giá rẻ là một kinh nghiệm nuôi cá mè hoa hiệu quả, sẽ giúp giảm giá thành sản xuất. Đồng thời, nó còn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho vật nuôi phát triển, tiết kiệm chi phí. Khi cá mè hoa được căn loại thức ăn này sẽ hạn chế được bệnh tật và mau lớn hơn. 

5.Hướng kỹ thuật quản lý và chăm sóc cá hoa

Hằng ngày bà con cần phải thăm ao vào buổi sáng sớm trước lúc mặt trời mọc để xem cá có hoạt động bình thường hay không. Duy trì nước trong ao màu xanh lá chuối, kịp thời phát hiện cá bệnh, dịch hại ở cá. Định kỳ 3 tuần một lần hãy dùng dầu lửa trắng hòa với 2 lít diệt bọ gạo cho 100m2. Nên diệt vào lúc trời nắng, có gió và cách diệt là đổ trực tiếp vào ao trên 30 phút. 

Kỹ thuật nuôi cá mè hoa thịt

Các mô hình nuôi

Hiện nay, có nhiều mô hình nuôi cá mè hoa thịt như nuôi trong mương vườn hay ruộng lúa, ghép trong lồng bè và mô hình chăn nuôi kết hợp với nuôi cá khác. Điều bà con cần lưu ý trước khi nuôi phải cải tạo ruộng lúa hay mương vườn tương tự như nuôi cá ở trong ao. Còn khi nuôi cá trong ruộng cần phải chú ý thời vụ canh tác lúa và thời điểm phun nông dược trên lúa. Sử dụng lúa chét cũng là một cách góp phần nâng cao năng suất nuôi cá mè hoa thịt trong ruộng lúa. 

Chế độ chăm sóc cá mè hoa

Để nuôi cá mè hoa trong mương vườn và ruộng lúa thì bà con cần đảm bảo mật độ nuôi thấp, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên để làm thức ăn cho cá và bổ sung thêm thức ăn công nghiệp để đạt năng suất cao. Bà con cũng có thể tận dụng các loại thức ăn có sẵn tại địa phương như khoai mì, khoai lang, cỏ non, bèo tấm,… để cho cá ăn. Chỉ cần bỏ vào máy ép cám viên nổi 3A7,5Kw (cấp liệu bán tự động) để chế biến thì những nguyên liệu trên sẽ được ép thành viên nổi thả cho cá ăn hiệu quả, tiết kiệm chi phí chăn nuôi và giúp cá mau lớn hơn. 

Sử dụng máy ép cám viên nổi 3A7,5Kw (cấp liệu bán tự động) chế biến thức ăn cho cá yêu cầu nguyên liệu ép cám thường phải đạt độ ẩm 30%, còn đối với cám nổi phải đạt từ 10 đến 15%. Đặc biệt, khi cho nguyên liệu vào máy ép thì chúng đã được gia nhiệt, làm chín, vì vậy mà thức ăn có độ xốp, rỗng, thời gian nổi trên mặt nước lên đến 30 phút để cá dễ nhìn thấy và ăn. Thiết kế máy ép cám viên nổi 3A7,5Kw cũng rất đơn giản, tiện lợi khi thao tác và chế biến thức ăn cho cá.

Bên cạnh đó, bà con cũng nên cho cá ăn thêm cám, đậu nấu, bột cá với liều lượng 5% so với lượng cá thả trong ao, tỉ lệ loại phối này là cám nhuyễn 50 %, đậu nấu 30 % và bột cá 20 %. Cần cho cá ăn ở các điểm cố định, các điểm có thể cách nhau từ 15 đến 20m ở mương ruộng hay mương vườn hay bố trí ở gần 4 góc ao. 

Chế độ thay nước

Tốt nhất bà con nên thay nước theo chế độ thủy triều để đảm bảo nước bên trong ao mương luôn sạch sẽ và mát mẻ. Ở xung quanh bờ bạn cũng phải dọn dẹp sạch cỏ để hạn chế tối đa tình trạng dịch bệnh cho cá như rắn, ếch nhái. Bên dưới mương ao nên chất những đống chà nhỏ để cá có nơi trú ngụ và sống dựa lúc trời nóng kéo dài.

Trên đây là kinh nghiệm nuôi cá mè hoa hiệu quả, đảm bảo mang lại năng suất cao, tiết kiệm chi phí và ít tốn công sức nhiều nhất. Còn rất nhiều bí quyết hay trong việc chăn nuôi gia súc gia cầm sẽ được chúng tôi liên tục cập nhật trên Website hằng ngày. Đừng quên ghé thăm chuyên trang của chúng tôi để học hỏi thêm kinh nghiệm bạn nhé. 

Mọi thông tin xin Quý khách hàng vui lòng liên hệ: 

Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú
Địa chỉ: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0945796556 – 0984930099
Website: maychannuoi.com
Email: maychannuoivn@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/kinhnghiemnhanong