Kỹ thuật nuôi vịt an toàn sinh học cần tuân thủ những quy trình nào?

Vịt là một loài động vật dễ nuôi và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Vịt có khả năng thích nghi cao với môi trường tự nhiên, tuy nhiên loài vịt nói riêng và gia cầm nói chung là loài dễ bị lây nhiễm nhiều loại bệnh nguy hiểm. Do vậy, hiện nay chăn nuôi vịt theo hướng an toàn sinh học đang là xu hướng nuôi vịt công nghiệp nhằm đạt năng suất, chất lượng cao và phòng chống dịch bệnh. Vậy, kỹ thuật nuôi vịt an toàn sinh học cần tuân thủ những quy trình nào? Bà con hãy theo dõi bài viết dưới đây để cùng tìm hiểu nhé!

1. Cần kiểm soát tốt phương tiện ra, vào trại

1.1. Phương tiện vào trại nuôi vịt

- Các xe vận chuyển khi vào trại (xe chuyển vịt giống, xe chở cám, thuốc, hay xe cá nhân) cần được xịt rửa sạch bùn đất toàn bộ xe, gầm xe, bánh xe và xịt khô trước khi vào khu vực cổng trại.
- Cổng trại nuôi vịt cần bố trí thiết bị sát trùng. Các phương tiện khi vào cổng trại nuôi cần được xịt sát trùng toàn bộ xe bằng thuốc sát trùng (sử dụng thuốc sát trùng B.K hoặc Vinadin.Vet tỷ lệ pha 1/150) và máy phun áp lực cao.
- Sau khi thực hiện sát trùng toàn bộ phương tiện, phương tiện phải đỗ ngoài cổng trại 15-30 phút mới được vào trại chăn nuôi vịt thịt.
- Cần đăng ký tên, biển xe, lịch trình với bảo vệ tại trại nuôi vịt.
- Bố trí hố sát trùng tại cổng trại và hố sát trùng này cần được thay nước 2 ngày 1 lần bằng nước pha thuốc sát trùng B.K hoặc Vinadin.Vet tỷ lệ pha 1/150.

1.2. Phương tiện ra khỏi trại nuôi vịt

- Thực hiện các bước vệ sinh và phun sát trùng như khi vào trại.
- Khi phương tiện ra khỏi trại nuôi vịt, chủ xe cần thông báo điểm đến tiếp theo với quản lý trại và thông báo tới bác sĩ thú y để theo dõi và kiểm soát.

2. Cần kiểm soát người ra vào trại nuôi vịt

- Cần có sự đồng ý của chủ trại khi cho khách, người lạ vào trong trại nuôi vịt.
- Các công nhân, kỹ sư, chủ trại hay khách khi vào trại nuôi vịt cần phải mặc quần áo bảo hộ, đi ủng bảo hộ và sát trùng.
- Các công nhân, kỹ sư, chủ trại hay khách khi vào trại chăn nuôi cần đi theo những khu vực quy định và được phép của chủ trại, không được ra vào những nơi không được phép.
- Tất cả các dãy chuồng nuôi, tại các vị trí ra vào khu vực nuôi vịt cần được bố trí các chậu nước sát trùng để người ra vào khu vực nuôi thực hiện nhúng ủng trước khi vào và ra khu vực này.
- Cuối mỗi ngày cần rửa chậu và thay nước sát trùng mới.
- Trong trường hợp xảy ra dịch bệnh, người ra vào cần thực hiện di chuyển theo sự hướng dẫn của Quản lý trại nuôi và bác sĩ thú y.

3. Vật nuôi và các động vật trung gian có thể lây truyền bệnh

Trong quá trình nuôi vịt đảm bảo an toàn sinh học, bà con cần kiểm soát các vật nuôi, các động vật có thể ảnh hưởng đến vịt.

- Gia súc, gia cầm, chó, mèo: cần được nuôi nhốt, kiểm soát tốt, không để vật nuôi chạy thả rông trong khu vực chăn nuôi. Cần nuôi riêng biệt các vật nuôi, không nuôi lẫn các con vật khác trong chuồng nuôi vịt đẻ.

- Các loài vật có hại (ruồi, muỗi, gián, chuột): cần kiểm soát không để các loài vật này gây hại và lây truyền dịch bệnh trong trại nuôi vịt bằng cách phun thuốc diệt ruồi, muỗi, gián và đánh thuốc, bẫy chuột tại mỗi đầu dãy chuồng nuôi để hạn chế sự ảnh hướng dẫn đến bùng phát các dịch bệnh.

4. Nguồn thực phẩm sử dụng trong trại nuôi vịt

- Đối với nguồn thực phẩm sử dụng trong trại nuôi vịt thịt, bà con không nên sử dụng các thực phẩm thịt, trứng vịt, ngan, gà, các sản phẩm chế biến từ thịt vịt mua từ bên ngoài, để sử dụng trong trại.
- Nên sử dụng các sản phẩm từ thịt vịt, trứng vịt được nuôi và sản xuất trong trại để làm nguồn thực phẩm trong trại.
- Cần tuyệt đối không được mua và sử dụng các thực phẩm không rõ nguồn gốc để sử dụng trong trại.

5. Nguồn thức ăn sử dụng để nuôi vịt

Nguồn thức ăn, nước uống cho vịt là một yêu cầu vô cùng quan trọng để kỹ thuật nuôi vịt an toàn sinh học được đảm bảo.

5.1. Nguồn thức ăn cho vịt

- Thức ăn cho vịt cần sử dụng nguồn thức ăn đảm bảo yêu cầu, đảm bảo dinh dưỡng, thức ăn không bị ẩm mốc.
- Bà con có thể kết hợp thức ăn công nghiệp và thức ăn xanh để nuôi vịt. Để tận dụng nguồn thức ăn xanh để nuôi vịt thương phẩm, và đảm bảo an toàn, các trang trại nuôi vịt nên sử dụng Máy chế biến thức ăn chăn nuôi 3A2.2Kw để tự chế biến thức ăn cho vịt ngay trong trang trại.

Máy chế biến thức ăn chăn nuôi 3A2.2Kw

Một số loại máy móc thiết bị hỗ trợ bà con trong quá trình tự sản xuất thức ăn trong chăn nuôi vịt đảm bảo an toàn sinh học như: máy băm nghiền đa năng, máy ép cám viên, máy trộn thức ăn chăn nuôi… với sự hỗ trợ của các thiết bị máy móc, các trang trại sẽ đạt năng suất vượt trội để có thể mở rộng quy mô chăn nuôi. Bên cạnh đó việc tự chế biến thức ăn cho vịt đảm bảo an toàn thực phẩm.

Máy trộn thức ăn chăn nuôi 3A

Máy ép cám viên 3A

- Các loại thức ăn cho vịt cần được bảo quản tại nhà kho khô ráo, thoáng mát, tránh côn trùng cắn và ẩm mốc. Thực hiện xông thuốc tím + formol định kỳ 1 lần /tuần cho kho chứa thức ăn cho vịt. Diệt chuột, gián định kỳ để tránh chúng xâm nhập làm hỏng thức ăn.

5.2. Nguồn nước cho vịt

- Nguồn nước sử dụng trong chăn nuôi vịt cần được lọc qua hệ thống lọc, sau đó để lắng và pha Clorine dioxide 4 - 6 gam/m³ vào cuối buổi chiều mỗi ngày sau khi nước được bơm lên bể. Nước sau khi pha cần phải để tối thiểu sau 30 phút mới sử dụng để cho vịt uống.
- Các trang trại nếu sử dụng nước hồ, ao để nuôi vịt thì cần kiểm tra thường xuyên, kiểm soát nguồn nước đảm bảo yêu cầu. Tuyệt đối không được vứt xác động vật xuống hồ, ao sử dụng nước để nuôi vịt.
- Máng ăn, máng uống của vịt cần được rửa, vệ sinh sạch sẽ hàng ngày, định kỳ ngâm rửa bằng thuốc sát trùng. Các dụng cụ cấp nước uống tự động cho vịt cần được thay rửa định kỳ hàng tháng, bảo trì, bảo dưỡng.
- Không nên sử dụng nước sông để làm nước uống, nước rửa chuồng hay nước xả máng cho trại chăn nuôi vịt. Vì có thể bị nhiễm khuẩn, nhiễm bệnh có trong dòng chảy.

6. Vệ sinh chuồng trại và vật dụng trong nuôi vịt

6.1. Vệ sinh chuồng trước và sau mỗi lứa nuôi

- Chuồng trại nuôi vịt cần được đảm bảo các tiêu chí: thoáng mát về mùa hè, mùa đông cần ấm áp. Mật độ nuôi cần được duy trì đúng yêu cầu và đủ diện tích sân chơi cho vịt.

- Để chăn nuôi vịt đảm bảo an toàn, phải thực hiện nghiêm túc và đầy đủ các yêu cầu về công tác phòng tránh dịch bệnh, bố trí các chậu khử trùng trước các cửa chuồng nuôi. Trong mỗi chuồng nuôi nên bố trí một lứa vịt, nếu có 2 lứa thì cần cách nhau không quá 7 ngày tuổi. Không nên nuôi chung vịt và các loại gia cầm khác cùng nhau.

- Sau mỗi lứa nuôi, chuồng nuôi cần có thời gian để xử lý và làm trống chuồng nuôi, thời gian tối thiểu là 10-15 ngày. Mỗi đợt vịt nhập về nuôi mới cần phải được nuôi cách ly từ 15-20 ngày và tuân theo nguyên tắc quy định của thú y.

- Sau mỗi lứa nuôi, chuồng trại, trang thiết bị chăn nuôi cần phải được rửa để khô ráo. Sau đó vệ sinh công nghiệp xung quanh chuồng nuôi, tiến hành tiêu độc khử trùng bằng các loại thuốc sát trùng. Bà con có thể sử dụng một số loại sau:

+ Vôi bột: Tiến hành rắc vôi bột bên trong và xung quanh chuồng nuôi, sau đó phải để khô 2-3 ngày rồi quét dọn lại chuồng một lần nữa (hiện nay, biện pháp này ít được sử dụng vì dễ làm cho vịt, ngan hô hấp hít phải bụi vôi bột).

+ Formol (1-3%): Dùng hỗn hợp thuốc tím và Formol với liều lượng 17,5gam thuốc tím + 35ml formol cho 1m³ chuồng nuôi để xông hơi cho chuồng nuôi. Khi xông cần đảm bảo cho chuồng kín để đạt hiệu quả tốt nhất.

+ Dùng nước vôi: Nước vôi mới tôi dùng để quét lên nền chuồng, xung quanh chuồng và sân chơi. Sau đó cần để cho toàn bộ chuồng khô mới rải chất độn chuồng và đưa vịt vào nuôi.

- Các dụng cụ chăn nuôi như máng ăn, máng uống, cót quây, lò sưởi,... và xung quanh chuồng trại cần được rửa sạch, rồi sử dụng một trong các cách sát trùng nêu trên, sau đó để chuồng khô ráo rồi mới nhập vịt về nuôi.

- Làm chất độn chuồng: Sử dụng các vật liệu để làm chất độn chuồng như trấu, phoi bào, mùn cưa, rơm rạ. Các nguyên liệu này cần phải được phơi khô, khử trùng tiêu độc bằng các loại thuốc sát trùng trên, đem ủ một ngày, sau đó rải đều để bay hết hơi rồi đem rải vào nền chuồng nuôi.

6.2. Vệ sinh chuồng trại định kỳ

- Trong quá trình nuôi vịt, bà con cần phun vệ sinh sát trùng định kỳ chuồng trại một tuần 3 lần cả bên trong và bên ngoài chuồng nuôi. Sử dụng các thuốc sát trùng như Mekovet, Vinadin với nồng độ 1/200 (1 lít thuốc sát trùng/ 200 lít nước sạch). Khi phun thuốc sát trùng cần đạt tối thiểu 3 lít/10m2 bề mặt chuồng trại.
- Tiến hành rắc vôi bột hoặc dội nước vôi hành lang, lối đi và xung quanh chuồng nuôi vịt, trước các lối ra vào, cổng trại 2 lần một tuần.
- Xịt, rửa gầm chuồng nuôi ngày 1 lần, xả nước vôi gầm chuồng nuôi 2 lần/tuần.

7. Xử lý chất thải chăn nuôi và xác chết

- Trước khi đưa nước thải, nước rửa chuồng ra môi trường bên ngoài trang trại nuôi vịt cần phải được xử lý. Nếu nguồn nước thải này không được xử lý kịp thời sẽ dẫn đến gây ô nhiễm môi trường xung quanh, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, và không ảnh hưởng cho quá trình sản xuất và có thể bùng phát dịch bệnh.

- Các chất thải như phân và chất độn chuồng trong quá trình chăn nuôi cần được thu gom lại thành đống ở những nơi quy định. Sau đó xử lý theo phương pháp nhiệt sinh vật (tức là ủ vi sinh, ủ compost), sau quá trình xử lý này các chất thải có thể được sử dụng cho trồng trọt.

- Đối với xử lý xác chết của gia cầm: cần được tiêu hủy theo phương pháp thiêu đốt, hoặc nấu chín không chôn xác gia cầm vì sẽ gây ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm môi trường, có thể ủ thành bệnh dịch gây hại cho vật nuôi.

- Nếu xử lý xác gia cầm bằng chôn lấp: nếu áp dụng cách tiêu hủy này, thì cần chôn lấp tại khu vực xa nơi chăn nuôi, xa khu dân cư, xa nguồn nước. Hố chôn cần được đào sâu tối thiểu 1,5m, và rắc vôi, phun sát trùng bằng thuốc sát trùng khi chôn lấp và các khu vực xung quanh hố chôn.

 8. Quản lý sức khỏe đàn vịt nuôi

- Cần thực hiện nghiêm ngặt chương trình tiêm chủng bằng vắc xin, phù hợp với dịch tễ của từng vùng.
- Kiểm tra định kỳ để đánh giá sức khỏe đàn vịt và kịp thời có các biện pháp can thiệp khi đàn vịt có dấu hiệu nhiễm bệnh.
- Sau khi tiêm phòng vắc xin, cần đánh giá hiệu quả sau tiêm phòng định kỳ sau 14 hoặc 21 ngày.
- Đánh giá định kỳ công tác thực hiện an toàn sinh học của trang trại chăn nuôi theo tần suất 2 tháng 1 lần để có những điều chỉnh kịp thời và phù hợp.

Trên đây là các quy trình cần thực hiện để đảm bảo kỹ thuật nuôi vịt an toàn sinh học đạt hiệu quả cao nhất. Nuôi vịt đảm bảo an toàn sinh học sẽ giúp đàn vịt nuôi nhanh lớn, phòng tránh được những bệnh dịch nguy hiểm. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bà con có thêm những kinh nghiệm để nuôi vịt làm giàu theo hướng an toàn sinh học. Chúc bà con thành công trong mô hình nuôi vịt của gia đình mình.

Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú
Địa chỉ: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0945796556 – 0984930099
Website: maychannuoi.com
Email: maychannuoivn@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/kinhnghiemnhanong